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大米熬稀饭时间长有毒

煮的太长时间,是会把大米中营养成分破坏掉 的,所以时间要适度,不宜熬太久. 稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用.一般是佐餐.玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗.一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事.粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等.而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀.稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的.

1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:1、熬起粥来节省时间;2、搅动时会顺着一个方向转;3、熬出的粥酥、口感好. 2、开水下锅:大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为

当然不好稀饭煮的太长时间,是会把大米中营养成分破坏掉的,所以时间要适度,不宜熬太久.而且时间长了,水分蒸发,影响稀饭的口感.

不建议常吃.开水的沸点是100度,而大米的热熟点是120-150度,也就是说开水泡大米只是八成熟,虽然可以食用,但长时间食用未熟透食物,对身体还是有影响的,从营养学角度来说,未熟透的食物也不利于身体吸收呀.如因工作关系没太多时间做饭的话,建议在食用前再煮3-5分钟,为了身体健康花费3-5分钟吧. 祝你工作愉快,身体健康!

一般来说刚熬出来的稀饭很烫,不方便食用,最好放置等它到温凉在食用.还有就是不要过夜.煮粥的步骤 步骤!: 1、浸泡:煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开.这样做的好处:a、熬起粥来节省时间;b、搅动时会顺着一个方

熬白米稀饭40分钟就OK.大火烧开再打小火要慢慢的熬!注:要不停的搅动,使它们受热均匀!这样又不会糊锅!按这中坐法试试你会满意的!

都是淀粉,煮久了不会致癌

大米稀饭 如果用电压力锅,有固定的功能稀饭,一般也是40分钟左右,如果用压力锅也是40分钟左右就可以,如果不想太溶了,可以时间减短.

说的应该是粥吧,煮粥无关乎器皿的.1.大米淘洗干净2.浸泡约10分钟3.锅内放入米及足量的水4.大火煮沸后,转中小火慢熬30分钟.(小心溢锅或糊锅,约隔7~8分钟用勺子搅动一下)5.完工

也许是煮久了,大米中的糖分被破坏了,才会吃上去那么苦的.

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