fpbl.net
当前位置:首页 >> 蒸熟糯米粉太黏不成形 >>

蒸熟糯米粉太黏不成形

做糍粑

蒸糯米方法 糯米泡一天一夜,然后捞出来,高压锅的篦帘上铺一块纱布,把米均匀的铺好,压15到20分钟就可以了.蒸的时候撒一些泡好的红豆,或者青豆,大枣,出锅后比较好看,依自己口味随便加点东西就可以.有时候糯米面里加一些黄米面

糯米粉加水蒸熟后本来就很黏,如果要包馅,你要在蒸好的面团表面撒上熟糯米粉,这样就没那么容易粘了.

糯米粉炒熟加水会很黏.会不会是弄混了粉

山药去皮蒸熟,捣成泥状;加糯米粉,揉成不粘手的粉团;取山药粉团,摊在手心,包上豆沙馅搓成球状;模具里撒点干糯米粉,轻轻按入山药球;脱模后大火蒸至呈透明色,放凉食用.

在蒸笼里抹点油,食用油一点点就好

详细指导 完全大师级经验 用竹筒掏空里面放糯米 蒸烧都行 或者用踢纸包住糯米塞进竹子里蒸或者烧然后把踢纸取出把糯米放进竹子里闷到竹子温度适中 直接食用即可 用此方法做出来的版权归本人.

加水量太多,也可以加点普通大米.

很简单啦,蒸熟南瓜的时候把水倒掉一点就可以啦,前提是不要把南瓜弄碎了

糯米粉本来就是增嫩的,还有你的水可能也比较多了,可以适当减小水、糯米粉的用量,加一些面粉的量

网站首页 | 网站地图
All rights reserved Powered by www.fpbl.net
copyright ©right 2010-2021。
内容来自网络,如有侵犯请联系客服。zhit325@qq.com